Aurelio VICENTE ABAD, nace en Valencia el 5 de enero de 1942. A los 6 años ingresa en el Colegio de los Escolapios donde cursa sus estudios elementales y de bachillerato, a los 13 años tiene su primer trabajo el cual alterna con los estudios.

Durante unos años hace de aprendiz de distintos oficios: mecánico, electricista, pulidor, camarero y auxiliar administrativo. Finalmente se decide por la hostelería donde ha permanecido por espacio de 50 años.

Fue Jefe de Bares de los Hoteles, Sidi-Saler , Expo, Rey Don Jaime y Lido de Valencia y Costablanca y Les Dunes de Benidorm.

Fue Secretario de la Asociación Española de Barmen y en el año 1980 entra en el mundo del vino.

Aurelio se autodefine, sobre todo, como un gran enamorado del mundo del vino. Esta pasión e interés le impulsó a la publicación en 1994 de su primer libro "Vinos Valencianos de la Década de los Noventa".

En 1997 edita la "Gran Guía de los Cavas. Década de los 90", siendo la mayor guía sobre los cavas editada hasta entonces.

En 1998 comienza una colaboración con la 2 de TVE grabando 53 catas de vinos valencianos para el programa "PARAR TAULA" que estuvo en antena por espacio de 3 años.

En octubre de 1999 se inicia en el mundo de le prensa colaborando en el periódico "SUPER DEPORTE " en el que permanece durante dos años.

En febrero de 2000 comienza una colaboración con el diario "EL MUNDO" con una columna sobre vinos valencianos, habiendo publicado 152 artículos.

En 2002 nos deleita con "Vinos y Bodegas de la Comunidad Valenciana y Sugerencias Gastronómicas".

Desde mayo de 2003 mantiene un programa semanal de una hora de duración en el Canal 13 Radio y Televisión de Valencia por el que han desfilado personalidades de todo el sector vitivinícola español. Actualmente es el programa de vinos de la Comunidad Valenciana con mas audiencia a pesar de ser de orden local.

El dia 15 de enero de 2006 apareció el que es su último trabajo escrito, una ampliación al libro "Vinos y Bodegas de la Comunidad Valenciana", con la colaboración de Pedro GARCÍA MOCHOLÍ, (colaborador gastronómico del diario las Provincias de Valencia) en el apartado gastronómico.